Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til i samarbejde med kolleger at medvirke ved køkkenets omlægning til økologisk madproduktion med afsæt i køkkenets eksisterende ressourcer.

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Under kurset vil deltageren hovedsageligt arbejde med fejlsøgning på LS-hydraulik. Der arbejdes med korrekt brug af måleudstyr samt test og udmåling af velfungerende anlæg og pumper i forskellige situationer. Deltageren vil derefter lave udmålinger på anlæg med forskellige indbyggede fejl, for efter kurset at kunne genkende de forskellige symptomer på anlæg der ikke kører optimalt. I forløbet vil deltageren arbejde med de forskellige muligheder for fejlretning på hydrauliksystemerne.Undervisningen er fordelt skiftevis som teoriundervisning i klasselokalet samt gruppearbejde med praktiskeopgaver i hydraulikværkstedet, hvor der laves forsøg med de forskellige komponenter på testbænkene.

Individuelt tilpasset anretning og servering for patienter og beboere samt viden om diæter og kostens generelle betydning for patienternes almentilstand.

Efter uddannelsen kan deltageren arbejde systematisk og struktureret med de arbejdsopgaver der indgår i "salgsklar butik", anvende butikskonceptet på en sådan måde, at butikken fremstår spændende, inspirerende og højaktuel, for derved at skabe mest mulig salg og hvor der arbejdes efter fastlagte rytmer og rutiner samt forstå nødvendigheden af effektivitet i form af rutiner i butikkens koncept for at sikre butikkens profil og så det sker i en rytme, der virker bedst for medarbejderne og butikken.

Kommunikation i praksis (10 ECTS-point) Forstår din modtager altid dit budskab? Du kan forstærke dine muligheder for at nå igennem til din modtager ved at kende til dialogbaseret kommunikation i praksis. Når du kender til kommunikationspsykologi og de relevante planlægnings- og formidlingsredskaber, kan du vælge de rette sprogformer og medier, så du når ud til din modtager i praksis. Du bliver i stand til at kunne vurdere og løse daglige kommunikationsopgaver på en professionel måde, som understøtter din organisations strategi og mål.   Når du har gennemført, kan du … Forstå principperne bag dialogbaseret kommunikation og de dynamiske processer Forstå sprogformer og medievalgs formål i forhold til kommunikationsbudskaber og -mål Anvende sprogformer og sprogbrug efter medievalg Vælge de rette formidlingsformer for en given opgave Udarbejde skriftlig og digital daglige kommunikationsopgaver til din organisation Anvende relevante planlægnings- og formidlingsredskaber Reflektere over din egen og din organisations kommunikation Få dit budskab igennem med gode præsentationsteknikker   Undervisningen finder sted på skolens adresse. Du kan tilmelde dig akademifaget ved at udfylde tilmeldingsformularen. AkademiuddannelseVi kan i samarbejde med Erhvervsakademi Dania tilbyde akademiuddannelse og -fag. En akademiuddannelse er din mulighed for at efter- eller videreuddanne dig på niveau med en kort videregående uddannelse mens du er i job. Du kan både læse enkeltfag eller tage en hel akademiuddannelser. En fuld akademiuddannelse giver dig, ud over adgangen til at læse på diplomniveau, også et stærkere fundament for dit daglige virke.