Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Du kan ud fra viden om ernæring, økologi og råvarer, fremstille sund mad og bagværk til børn på forskellige alderstrin. Du kan endvidere fremstille måltider, der stimulerer børns lyst til at spise sundt og smage ny mad. Kurset er også for dig der selv har børn, du gerne vil give gode måltidsoplevelser. Du får også gode ideer til børns madpakker. Du får også inspiration til at servere god mad til børn i alle aldre.

Tilmeld dig denne åbne akademiuddannelse nu.  Ledelse i praksis Her får du udviklet din forståelse for det personlige lederskab i dagligdagens komplekse praksis. Du får teoretiske redskaber til at kunne vurdere og foretage justeringer i praksisnære problemstillinger. Du opnår indsigt i din egen ledelsespraksis, så du kan planlægge en strategi for din egen udvikling som leder. Du lærer at formidle både ledelsesmæssige problemstillinger og dine løsningsmuligheder til dine medarbejdere og samarbejdspartnere. Når du har gennemført modulet, kan du i praksis Varetage ledelsesmæssige funktioner Vurdere problemstillinger og justere arbejdsgange og -processer Planlægge strategi for din egen ledelsesmæssige udvikling Anvende ledelseskommunikation med fokus på formidling Håndtere udviklingsorienterede situationer inden for ledelsesområdet, både operationelt og taktisk Reflektere over ledelsespraksis i eget erhverv AkademiuddannelseVi kan i samarbejde med Erhvervsakademi Dania tilbyde akademiuddannelse og -fag. En akademiuddannelse er din mulighed for at efter- eller videreuddanne dig på niveau med en kort videregående uddannelse mens du er i job. Du kan både læse enkeltfag eller tage en hel akademiuddannelser. En fuld akademiuddannelse giver dig, ud over adgangen til at læse på diplomniveau, også et stærkere fundament for dit daglige virke. AdgangskravFor at deltage på akademimodulet, skal du have en ungdomsuddannelse. Det vil sige en erhvervsuddannelse, en gymnasial uddannelse eller en anden grundlæggende uddannelse. Herudover skal du have to års relevant erhvervserfaring. LedelseVil du som leder gerne have en personlig ledelsesstil med fokus på ledelse af dine medarbejdere, teams og ledelse gennem forandringer, så er deltidsuddannelsen i ledelse et oplagt valg for dig. På uddannelsen vil du lære at bringe dine egne kompetencer i spil, på en måde, så du har et godt fundament til at opnå gode resultater som leder.

Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at planlægge og tilberede måltider til børn på en måde, hvor børnene inddrages aktivt i tilberedningen og stimuleres til at spise sundt og smage ny mad, som bygger på grundlæggende ernæringsprincipper for børnegruppen.

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Kurset afholdes over 2 dage.Pris kr. 16.000 optil 16 deltagere

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Kurset er for dig der gerne vil i gang med at bage med surdej. Du vil få inspiration til at dyrke din egen surdej og lave vurderinger på et godt brød. Der er også fokus på langtidshævning og koldhævning, der kan give mulighed for friskbagt brød på ingen tid. Der skal afprøves forskellige typer surdej i brød, madbrød og boller.