Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at kalkulere og dimensionere madproduktion, hvor du tager højde for svind på forskellige fødevaregrupper gennem en beregning af svindprocenter.

Kurset handler om brugen af skærerobotter til tilskæring af plader og beklædning i lettere materialer. Der er fokus på viden om opsætning, nedtagning, indstilling og programmering af robotten. Der fokuseres også på vurdering af robottens kapacitet i forhold til traditionel opskæring på kurset. På kurset bliver der også undervist i arbejdsmiljø, arbejdssikkerhed og bæredygtig praksis.   Faget er lånt af EUC Nord.

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Kurset afholdes over 2 dage.Pris kr. 16.000 optil 16 deltagere

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Deltageren kan foretage grundlæggende justeringer på kørende have- og parkmaskiner. Endvidere kan deltageren fejlsøge og foretage mindre reparationer ved hjælp af tilhørende instruktionsmateriale.

Med kurset får du ny viden og nye færdigheder, som gør, at du kan planlægge og tilberede plantebaserede måltider med brug af grøntsager, kartofler, kornprodukter, frø og nødder i samspil med animalske produkter. Du lærer, hvordan man fremstiller plantebaseret mad med afsæt i sæsonens råvarer, som på én gang er velsmagende, ernæringsmæssigt fyldestgørende og klimavenlige.