Med kurset får du ny viden og nye færdigheder, som gør, at du kan fremstille planterigt smørrebrød baseret på grøntsager, krydderurter, bælgfrugter, korn, frø og nødder. Du lærer at videreudvikle traditionelt smørrebrød med innovativ og klimavenlig brug af plantebaserede råvarer, uden at det går ud over velsmag, mæthedsfornemmelse og ernæring.

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Deltageren kan foretage kontrol, fejlfinding og reparation på den enkle traktors mekaniske, elektriske og hydrauliske funktioner. Endvidere kan deltageren anvende relevant dokumentation og diagnoseværktøj.

Efter kurset har du viden om opdræts- og fiskeriformers konsekvenser for havet og dets biodiversitet samt om indkøb af fisk og skaldyr baseret på bæredygtige fangstmetoder og opdrætskriterier. Du kan kvalitets- og smagsvurdere fisk samt skaldyr fra akvakultur og/eller fiskeri og tilberede fisk og skaldyr fanget med skånsomme og bæredygtige fangstmetoder.

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Du kan tilberede og anrette enkle, sunde måltider ud fra viden om forekomsten af energigivende stoffer, vitaminer og mineraler i fødevarer. Du kan endvidere give forslag til sunde kostvaner jf. sundhedsmyndighedernes anbefalinger for normalkost.

Hvad kan du efter at have fulgt dette kursus? Under kurset opnår kursisten kendskab til funktion, simpel fejlsøgning og justering af håndholdte have og parkmaskiner. Dette sker gennem undervisning i værksted såvel som teorilokale.Efter kurset vil kursisten være i stand til at råde og vejlede kunder inden for vedligehold af have ogparkmaskiner. Kurset vil omfatte maskiner som motorsav, buskrydder, hækkeklippere og lignende maskiner ogder vil være arbejde med instruktionsbøger tilhørende disse maskiner. Generel forståelse for 2- og 4- taktmotorer er en forudsætning for at kunne få et optimalt udbytte af kurset.